ステラ★ほんべつ

国鉄時代から三セクふるさと銀河線時代までの約100年間、本別駅は交通の要所として活躍していた。そして現在、その本別駅舎は道の駅“ステラ★ほんべつ”として生まれ変わり、年間15万人を超える利用者を集める魅力的な観光スポットとなっている。
レストラン「秀華」で味わえる地元素材を活かしたメニューや、パン工房「アリコヴェール」の焼き立てパンは、観光客はもちろん、地元の人にも大人気だ。

地元の名産品黒豆を使った“黒豆みそラーメン”がおすすめ

レストラン「秀華」の“黒豆みそラーメン”には、地元の名産品である黒豆“十勝本別・キレイマメ”から作られた「キレイマメ黒豆味噌」が使われている。黒豆味噌特有のまろやかな味と香ばしさは、他では味わうことができない。