うたしないチロルの湯

日帰り入浴も宿泊もできる「うたしないチロルの湯」の表玄関が、歌志内の道の駅だ。売店や軽食レストランが充実しているため、温泉に浸かったあとはお腹を満たして、ゆっくり疲れを癒すことができる。レストラン「食べ処チロル」の、馬の腸を煮込んだ「なんこ」を使ったメニューは、ここでしか食べられない珍しい一品だ。常時30種類以上の漬物を販売している「漬物処チロル」もあり、グルメが満載だ。

じっくり煮込んだ「なんこ」は、炭鉱地の郷土料理

馬の腸に味噌やネギ、ショウガなどを加え、じっくり煮込んだ「馬モツ」が「なんこ」だ。柔らかくほどよい歯ごたえのなんこは、臭みが無くごはんにも良く合う。なんこ定食やなんこラーメンが人気メニューとなっている。